JAKARTA - Meskipun beberapa komoditas mengalami fluktuasi kecil, harga kebutuhan pokok di Jawa Timur (Jatim) pada Senin, 1 Septermber 2025 tetap relatif stabil. Perubahan yang terjadi cenderung minor, seperti bawang merah yang turun Rp470 per kilogram dan cabai merah besar turun Rp681 per kilogram. Kondisi ini menjadi kabar baik bagi masyarakat yang mengandalkan sembako untuk kebutuhan harian. Tren stabilnya harga sembako mencerminkan ketersediaan pasokan yang cukup dan distribusi yang terjaga di berbagai pasar.
Informasi harga sembako terbaru ini dirangkum dari laman resmi Siskaperbapo Jatim pukul 12.21 WIB. Data ini memberikan gambaran kondisi pasar terkini di berbagai daerah di provinsi ini, mulai dari kota besar hingga wilayah kabupaten.
Harga Beras dan Minyak Goreng Masih Stabil
Beras tetap menjadi komoditas utama yang menjadi perhatian konsumen. Saat ini, beras medium di beberapa daerah menunjukkan harga yang berbeda-beda. Bondowoso tercatat memiliki harga tertinggi yakni Rp14.400 per kilogram, disusul Jombang dan Sidoarjo dengan harga Rp14.000 per kilogram. Sementara itu, beras premium tercatat berada di kisaran Rp15.132 per kilogram, sedangkan beras medium berada di Rp12.982 per kilogram. Perbedaan harga ini biasanya dipengaruhi oleh kualitas, merk, dan jarak distribusi ke pasar lokal.
Minyak goreng, yang menjadi kebutuhan pokok masyarakat, juga menunjukkan stabilitas harga. Berikut rincian harga minyak goreng saat ini:
Minyak goreng curah: Rp18.623 per liter
Minyak goreng kemasan premium: Rp20.098 per liter
Minyak goreng kemasan sederhana: Rp17.377 per liter
Minyakita: Rp16.491 per liter
Stabilitas harga minyak goreng memberikan kemudahan bagi rumah tangga dalam merencanakan pengeluaran bulanan, mengingat komoditas ini selalu dibutuhkan setiap hari.
Daging, Telur, dan Sayuran: Sedikit Penurunan Harga
Daging sapi dan ayam masih relatif stabil, dengan pergerakan harga yang tidak signifikan. Harga daging sapi paha belakang tercatat Rp118.544 per kilogram, daging ayam ras Rp33.643 per kilogram, dan daging ayam kampung Rp68.438 per kilogram. Harga telur ayam ras saat ini Rp26.031 per kilogram, sedangkan telur ayam kampung Rp46.947 per kilogram.
Untuk sayuran dan bumbu dapur, terdapat sedikit penurunan harga. Bawang merah turun Rp470 per kilogram menjadi Rp35.356, sementara cabai merah besar turun Rp681 per kilogram menjadi Rp27.597. Cabai merah keriting tercatat Rp28.155, cabai rawit merah Rp24.478, dan bawang putih Rp29.794 per kilogram. Penurunan harga ini memberikan keringanan bagi masyarakat yang mengonsumsi cabai dan bawang secara rutin dalam memasak sehari-hari.
Komoditas Lain dan Dampaknya bagi Konsumen
Selain kebutuhan pokok utama, beberapa komoditas lain juga tetap stabil. Ikan teri berada di kisaran Rp76.617 per kilogram, tomat Rp6.075 per kilogram, dan gula kristal putih Rp16.473 per kilogram. Kondisi ini menjadi acuan bagi pedagang dan konsumen dalam merencanakan belanja bulanan.
Kestabilan harga sembako memiliki dampak langsung terhadap daya beli masyarakat. Dengan harga yang relatif tetap, keluarga bisa mengatur pengeluaran dengan lebih efisien, khususnya menjelang akhir bulan. Hal ini juga membantu pedagang untuk merencanakan stok barang sesuai permintaan pasar tanpa khawatir mengalami fluktuasi harga yang signifikan.
Faktor yang Memengaruhi Stabilitas Harga
Beberapa faktor yang membuat harga sembako tetap stabil di Jatim antara lain distribusi pasokan yang lancar, ketersediaan produk dari daerah penghasil, dan pengawasan harga oleh pemerintah daerah. Selain itu, kebijakan harga eceran tertinggi (HET) untuk beberapa komoditas strategis turut menahan gejolak harga.
Kondisi cuaca dan musim panen juga berperan penting dalam menentukan harga sayuran dan bawang. Penurunan harga bawang merah dan cabai merah besar kemungkinan dipengaruhi oleh pasokan yang meningkat akibat panen yang cukup lancar di beberapa daerah penghasil.
Tips Memantau Harga Sembako
Bagi masyarakat, memantau harga sembako secara rutin penting agar belanja lebih efisien. Informasi harga dapat diperoleh melalui laman resmi Siskaperbapo, aplikasi ponsel terkait, atau melalui pasar tradisional setempat. Dengan pemantauan rutin, konsumen dapat mengetahui kapan waktu terbaik untuk membeli komoditas tertentu, sekaligus menyesuaikan anggaran rumah tangga.
Selain itu, membeli barang dalam jumlah yang cukup saat harga stabil juga dapat mengurangi risiko pengeluaran berlebih saat harga naik tiba-tiba. Konsumen juga disarankan untuk membandingkan harga antarpenjual dan mempertimbangkan kualitas barang sebelum membeli.
Secara umum, harga sembako di Jawa Timur pada hari ini cenderung stabil, meskipun beberapa komoditas mengalami penurunan harga ringan. Kondisi ini mencerminkan ketersediaan pasokan yang baik, distribusi lancar, dan pengawasan harga yang efektif. Stabilitas ini sangat membantu masyarakat dalam mengatur pengeluaran rumah tangga, memastikan kebutuhan pokok tetap terpenuhi tanpa membebani anggaran.
Dengan tetap memantau harga sembako, masyarakat bisa berbelanja lebih efisien dan mengurangi risiko pengeluaran berlebih. Kondisi stabil ini juga menjadi indikator bahwa distribusi kebutuhan pokok di Jatim berjalan lancar dan mencukupi kebutuhan masyarakat.
Daftar Harga Sembako Jatim Hari Ini, 1 Septermber 2025:
Beras premium: Rp15.132 per kg
Beras medium: Rp12.982 per kg
Gula kristal putih: Rp16.473 per kg
Minyak goreng curah: Rp18.623 per liter
Minyak goreng kemasan premium: Rp20.098 per liter
Minyak goreng kemasan sederhana: Rp17.377 per liter
Minyakita: Rp16.491 per liter
Daging sapi paha belakang: Rp118.544 per kg
Daging ayam ras: Rp33.643 per kg
Daging ayam kampung: Rp68.438 per kg
Telur ayam ras: Rp26.031 per kg
Telur ayam kampung: Rp46.947 per kg
Cabai merah keriting: Rp28.155 per kg
Cabai merah besar: Rp27.597 per kg
Cabai rawit merah: Rp24.478 per kg
Bawang merah: Rp35.356 per kg
Bawang putih: Rp29.794 per kg
Ikan teri: Rp76.617 per kg
Tomat: Rp6.075 per kg