JAKARTA - Menjelang datangnya bulan suci Ramadan 2026, antusiasme masyarakat mulai terlihat pada persiapan menyambut tradisi tahunan yang ikonik: berburu takjil.

Fenomena ini bukan sekadar rutinitas mencari kudapan berbuka, melainkan sebuah denyut aktivitas yang menghidupkan kawasan perkotaan di sore hari. Lapak-lapak dadakan dan pusat kuliner diprediksi akan kembali menjadi titik kumpul warga dari berbagai kalangan untuk mencari hidangan pembuka puasa yang menggugah selera.

Aktivitas ini mencerminkan bagaimana tradisi kuliner mampu bertahan di tengah modernisasi, sekaligus menjadi simbol kebersamaan masyarakat saat menanti kumandang azan Magrib.

Deretan Takjil Favorit yang Selalu Dinanti Masyarakat

Berdasarkan preferensi publik dari tahun ke tahun, terdapat beberapa menu utama yang dipastikan akan tetap mendominasi meja berbuka puasa pada Ramadan mendatang:

Kolak: Sang Legenda Tradisional Di tengah gempuran tren kuliner modern, kolak tetap memegang takhta sebagai pilihan utama. Perpaduan potongan pisang, kuah santan yang gurih, serta manisnya gula aren yang khas menjadikannya hidangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga efektif untuk memulihkan energi secara instan setelah seharian menahan lapar.

Es Buah dan Es Campur: Kesegaran Pelepas Dahaga Minuman dingin dengan isian buah-buahan segar, es serut, dan sirup manis selalu menjadi primadona. Sensasi segar yang ditawarkan sangat dibutuhkan tubuh untuk menghidrasi kembali tenggorokan yang kering. Untuk menarik minat generasi muda, banyak pedagang kini memberikan sentuhan topping kekinian pada sajian es campur mereka.

Aneka Gorengan: Pelengkap Wajib yang Ekonomis Hampir tidak ada meja berbuka tanpa kehadiran gorengan. Bakwan, risol, dan tahu isi tetap menjadi favorit karena sifatnya yang praktis dan harganya yang sangat terjangkau. Meskipun sederhana, gorengan dianggap sebagai pelengkap tekstur yang memberikan kepuasan tersendiri saat disantap sebagai pembuka.

Bubur Manis: Hidangan Lembut yang Menenangkan Menu seperti bubur sumsum, bubur kacang hijau, dan bubur ketan hitam diprediksi akan kembali naik daun. Tekstur yang lembut menjadikannya pilihan ideal bagi pencernaan yang baru saja memulai aktivitas kembali, memberikan rasa manis yang pas tanpa terasa terlalu berat bagi perut.

Dampak Sosial dan Penggerak Ekonomi Rakyat

Fenomena berburu takjil memiliki dimensi yang jauh lebih luas daripada sekadar urusan perut. Secara ekonomi, momen ini menjadi napas baru bagi para pelaku usaha kecil, mikro, dan pedagang musiman yang menjajakan dagangannya di pinggir jalan maupun pasar kaget.

Dengan perputaran uang yang masif di sektor kuliner kaki lima, Ramadan 2026 diharapkan dapat memberikan kontribusi signifikan terhadap penguatan ekonomi rakyat serta mempererat ikatan sosial melalui interaksi yang terjalin selama proses berburu takjil tersebut.